Мазмұны
Кіріспе.........................................................................................................................3
1 Негізгі бөлім
1.1 Жидек дақылдарына қысқаша сипаттама .......................................................5
1.2 Жидектерді өңдеудің негізгі технологиялық шаралары................................7
1.3 Жидектерді қайта өңдеп дайын өнім өндіру..................................................19
2 Экономикалық тиімділік....................................................................................29
Қорытынды..............................................................................................................32
Қолданылған әдебиеттер........................................................................................33
Бағасы: 2 000 теңге, қорғалған жылы: 2012 ж
Көлемі: 34 бет, интервал 1